桑植融媒11月10日讯（记者 杨柳）11月9日，县委常委、常务副县长钟照寰带队督导幼儿园食品安全工作。他强调幼儿园要始终把食品安全作为一项重点工作常抓不懈，切实保障幼儿们营养均衡、健康成长。

钟照寰先后来到童心幼儿园、桑植县百花幼儿园、桑植县哆来咪幼儿园，实地查看幼儿园食堂卫生环境、食品留样等关键环节和重点部位，对后厨食材加工及储藏、餐具消毒、幼儿配餐等逐一检查，详细了解幼儿园在食材采购、储存、加工制作等流程的管理情况。

当现场看到食堂物品摆放井然有序、设施设备干净整洁、厨房环境一尘不染时，钟照寰对幼儿园食品安全工作给予了充分肯定。钟照寰指出，幼儿园食品安全关系到每个孩子的健康成长和生命安全，容不得一丝马虎，要在质量上严把关、在程序上更规范，不断完善厨房设施设备，保障食堂安全卫生，将食品安全工作做精做细，确保在园幼儿吃得安全、吃得健康、吃得营养。

钟照寰要求，要健全长效管理机制，进一步强化幼儿园食品安全监管工作，紧盯食品安全，坚持高标准、严要求；要加强食品安全主体责任落实，着力增强食品安全专职管理人员配备，提高食堂从业人员素质；要抓好食品安全日常管理，严格餐具分类使用，强化分区操作，规范消杀程序，严把食材进货关，坚决杜绝不安全食品流入，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。

（一审：秦福  二审：杨明  三审：吴明波）

作者：杨柳

责编：刘璐

来源：桑植县融媒体中心

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